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潮州
潮州古城
这座城市可能通常并不以景点出圈,但它的芳名却响彻全国。

当然,它还深深影响着海外。因为它是中国著名的侨乡,有着广泛的海外联系和丰富的侨乡文化。

牛肉火锅、砂锅粥、卤水鹅、鱼丸……光是大肉就让你迎接不暇,在这座城市逛吃真的上头!而哪怕大洋彼岸的美食,比如马来西亚槟城的炒粿条,最早也是这里的经典。

这里的菜是中国四大菜系之粤菜的主干与代表,还是香港饮食文化重要的组成部分,甚至在国际上被认为是最好的中华料理。

这座城市的“潮人”比纽约东京都多,因为它是广东潮州!

经过1600多年碰撞融合的中原文化、海洋文化和土著文化,被这座城沉淀成了潮州文化:潮剧、潮乐、潮州木雕、抽纱、刺绣、陶瓷、潮州功夫茶、潮州方言……根据统计,潮州竟有15个国家级“非遗”!

在这里不需要渴求大风大浪,早起一杯功夫茶打发时光,闲时看一出潮剧、听一听潮乐,晚间一顿美味的潮菜结束一天惬意生活,便已足矣~

来到潮州逛一逛潮州古城、拜一拜潮州祠堂、拐进潮州开元寺祈福一份夙愿、再去看看极具南洋特色的骑楼建筑、走上广济桥感受“世界上最早的启闭式桥梁”……

每走过一个地方,都能深刻地感受到古今潮州人的智慧生活。
2天前2024-06-27
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