贵阳绝对是一座
对粉情有独钟的城市
1:贵阳素粉
素粉在贵阳人的早餐里有绝对话语权平价又好吃只要辣椒香基本不踩雷，一碗标准的素粉
#老街上的老字号店铺 是煮酸粉和一颗现煎的溏心鸡蛋再加上各种哨子
青椒肉沫、软哨、脆哨等早餐来一碗超满足的
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法院街老素粉店
小平香辣老素粉
田孃素粉
指月素粉
小缸素粉
王素容老素粉
杨记老素粉
2:牛肉粉
其精髓在于醇厚鲜美的汤底牛肉和牛骨
经过长时间的慢火熬煮汤色清亮入口醇厚还带着一丝淡淡的甘甜多种口味可选择清汤、红烧、泡椒.
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老贵阳全牛粉
花溪飞碗牛肉粉
黄记原汤牛肉杂粉
红岩桥牛肉粉
3:叉烧圆子粉
清淡但又不缺滋味炸过的肉圆子很香脆粉爽滑、叉烧弹韧鲜浓的汤底暖暖的很养胃每次吃都能把汤全部喝光呲溜
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晓芬叉烧圆子粉
原沙河街肉片圆子粉
陈记老字号圆子粉
4:羊肉粉
肉软烂不柴细粉的口感爽滑羊肉吃不出膻味汤底鲜美表面一层油糊辣椒呛辣味不抢汤鲜嗦一口粉麻麻辣辣超级过瘾，有些羊肉粉里的油辣椒里还有炸得酥脆的辣椒、香而不辣!!一口一个
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绿地荷城羊肉粉
旺相羊肉粉
曹氏金沙羊肉粉
思南全羊馆
5:砂锅粉
分为清汤和酸汤
米线搭配超级多配菜猪肝、瘦肉、火腿肠
鹌鹑蛋、黄花、香菇等用大骨和筒子骨熬制的高汤鲜香四溢，加上贵州独有的酸汤超级开胃、灵魂在于蘸水、油辣椒一定要好吃!!折耳根、葱花、黄豆也必不可少
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万孃砂锅粉
胖子砂锅粉
帅帅砂锅粉
6:辣鸡粉
辣鸡指的是贵州版的辣子鸡
辣子鸡作为臊子浇在粉上用糍粑辣椒做的辣子鸡一点都不干焦软糯湿润鸡肉香辣入味，无论是汤粉还是干拌都值得一试!!
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闵老四辣子鸡
叶记素粉辣鸡面
老四炒鸡
除了这些
在贵阳还可以嗦到贵州各地州特色的粉凯里鹅肉粉、兴义剪粉
安顺小锅凉粉、黔西卤粉...都超级好吃哦