杭州｜驱车40km去萧山吃那盆传奇酸菜鱼



女朋友要移民日本了，很不舍
她是我的高中同桌，是我的伴娘
自大学开始，我们就天各一方，但友情又似乎从来没有断过

我们见证了彼此所有的恋情，所有的男友，所有的欢喜曲折
对彼此的家人、先生都十分熟悉
在“独生子女”时代，
她于我，早已是家人般的存在了

而现在，得知了她要移民且很快就要走了的消息
我们约好“就去吃这家店”，“吃完这顿就必须认真减肥！”

这家店躺在我俩收藏夹里2年多了
为什么不去吃呢？
远。

远是真远，比南丰还远。
从滨江出发，都要50分钟。

我们提前电话，预约了11点，3个姑娘，一条鱼。
也不知道这个预约是对还是错（后面会讲）

店门口一个阿姨穿着套鞋，面无表情在击杀一条鱼
有一些冷艳，让我想起了《卧虎藏龙》和章子怡。
暴雨天的工作日，生意还是很好
到达时间为11:25，入座率80%

桌子已备好，入座。老板娘没有想象中的脾气差
上来就一大盆鱼
（我们震惊.gif，已经做好了？！还以为等我们来再杀）

显然这份鱼对于我们来说，给的过大了（4斤多，202块钱）
但确实很好吃：
鱼肉鲜、薄、嫩，红油椒香，热辣滚烫。
一个盆里，只有鱼，也没什么其他的辅菜，是要多内核强大，才敢这么实实在在的就给你一盆鱼？
唯一的缺憾是鱼烧得太早了，友人又晚来了，这一等一放，鱼肉质感上略微有点绵软，想必刚出锅时绝对迷人。

我这个金牛座吧
本来看到4斤多的鱼，本想上去理论一下
吃完这一口，
算了。

还点了2个小炒，都不错
【雪菜毛豆肉丝】，很美味，姑娘们吃鱼吃腻了，都开始吃毛豆
反而这盘菜最受欢迎
【椒盐茶树菇】，老大一盆，炸得干干爽爽，味道也鲜香

吃罢结账，269元，也确实不贵。
三个姑娘，很努力，鱼剩下一半
所以呢，预约就这点不好：鱼的份量你不可控，吃的时间也不可控。
但现等呢，或许又是另外一个等待的故事了。

分别的时候，我和女朋友抱了一下
像过去那些时光里的拥抱一样
不管你在世界哪个角落，我们都不曾分开过。