河南信阳
信阳旅游必吃美食是啥?土著来告诉你!
大肠汤图2
罗山美食代表之一，味道辛辣，配料有猪血、水豆腐等。香料味很足，下饭一绝。推荐:彭记红油热干面牛肉面杨记大肠汤炖菜(具体可看主页信阳美食小众第一弹)鹅块图3
固始美食代表之一，分原味和辣味两种，个人推荐原味，喝汤、吃烩菜一绝!妥妥的米饭杀手。配料有鹅肠、鹅血等鹅杂。推荐:石记固始鹅块
毛尖冰淇凌图4
“一直在被抄袭，但从未被超越”如荼首创的毛尖冰激凌将醇香的毛尖茶与香甜的冰淇凌完美的融合在一起，极具创新，好材料吃得到!主打低脂低卡，吃起来没负担~来信阳旅游尝尝特殊冰淇凌太美滋滋啦~直接导航搜Gelato意式手工冰激凌或者如荼就可以找到啦~北京路、万达、平桥、南湾、茶叶节都有店哦~筒鲜鱼图5
商城美食代表之一。新鲜的大鱼切块后加上辣椒、姜等香料放入竹筒内腌制，味道鲜美。冬天点个酒精炉烩菜吃真过瘾鸡蛋灌饼图6
饼表皮很酥脆，通常是先煎后烤。路边随便一家鸡蛋灌饼小店都好吃。个人常去:西关鸡蛋馍(位置很不好找，具体可看主页信阳小众美食第南湾鱼 图7
主推鱼头汤，奶白的汤超鲜美，手打鱼丸QQ弹弹一口一个。南湾湖风景区旁有很多吃鱼的店，还有很多氛围感小馆，价格较市区偏贵。推荐:茶乡鱼村(鱼头汤98元一大锅)面炕鸡图8
息县美食代表之一。鸡肉鲜嫩，老少皆宜，配着米饭吃超过瘾。配菜有豆芽、娃娃菜等毛尖图9
中国十大名茶之一，被誉为“绿茶之王”。真正好的毛尖为芽尖，泡出来茶汤浑浊，茶里还有茶毫漂浮着。有时间和精力的朋友可以去文新茶园逛逛，但是会比较远，而且没有直达的公交。浉河公园和浉河边很多茶摊位，去坐坐也是很不错的选择
热干面图10
信阳人民早餐首选。较于武汉热干面会多一些红油和汤，吃着不会很干(禁止拉踩，两种各具特色)。热干面路边随便一家小店都好吃石凉粉图11
夏天的标配。口感很像果冻，冰冰凉凉很解暑。正宗的石凉粉没有小料，而且会加上薄荷水(味道有点像牙膏，介意的可以不加)。浉河边很多石凉粉小摊(主要集中在虹桥和关桥之间的浉河北路)，味道都大差不差，较出名的有潘家石凉粉、李老太石凉粉滑肉汤图12
信阳人民日常生活中常吃的一道菜。猪肉裹上生粉糊后煮熟，汤底常用番茄炖煮，味道鲜美，泡饭吃一绝，加上野生松树菌味道更绝!一些农家小店有这菜焖罐肉 图13
信阳代表菜之一。肉质软烂，是道下饭神器#信阳美食 #必吃榜 #寻找风味小城#真香小吃大集合 #当地特色小吃