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品正宗古越风味,就在【醉玖兰亭】~
说起绍兴菜,不得不提一下米其林黑珍珠双料名厨精细绍兴菜【醉玖兰亭】,朋友带我去过后便爱❤️了~
菜品把“创意中国菜”与“传统绍兴菜”相结合,将醉酒新六味“醉酱腌糟臭霉”演绎🉐️淋漓尽致…
古越糟拼🍱
特色菜品之一,也是绍兴人节日庆典中不可或缺的美味佳肴。
肥瘦相间排列五花肉、富有嚼劲的牛肉、肉质细腻嫩滑鸡肉和劲道爽滑的鸭爪四拼,咸鲜适中,糟香浓郁。
梅菜梗煮黄鱼脯🐟
发酵后的霉菜梗软烂入味,但表面依然保持着鲜绿。与鲜嫩的大黄鱼一同烹饪,鱼肉充分吸收了霉菜梗的鲜咸卤汁,呈现出一丝淡酸的霉香,口感丰富。
砂锅飘香松叶蟹🦀️
掀开锅盖,霉毛豆酸粉糯的鲜气扑鼻而来。蟹肉的细嫩与咸香在口中缓缓涌动,两者交融得恰到好处。
优雅的环境和精致的菜品,特别适合朋友👬聚会和商务宴请。
🏠店名:醉玖兰亭·精细绍兴菜(南京东路店)
📍地址:黄浦区南京东路恒基名人购物中心6楼
🚇交通:地铁2号线南京东路站2号口步行190m
南京路步行街附近其他美食推荐
:
1.川菜类:
先启半步颠小酒馆:位于黄浦区浙江中路283号,近地铁12/8号线人民广场站。这家餐厅以川菜为主,以其麻辣调味和浓郁的地方风味闻名。其中,吃不得辣子鸡是点单率超高的镇店之宝。
2.湘菜类:
巡湘记:位于黄浦区南京东路829号世茂广场5楼,近地铁12/8号线人民广场站。巡湘记以全方位打造湖湘特色为主题,紫苏焖千岛湖鱼头是其招牌菜之一。
3.本帮菜及小吃类:
1⃣️沈大成(南京东路店):南京东路步行街的这家沈大成,年团糯糯叽叽,豆沙青团是实力派选手。另外,还有应季的春三鲜,素食爱好者的最爱。
2⃣️邵万生食品公司(南京东路店):作为百年老店,醉蟹是这里的招牌,梅子酒浸泡的大闸蟹,地道老上海的美食。
3⃣️三陽南货:主营南北货、海味、宁式糕点,如火腿鲜肉月饼、苔菜月饼等,均价在5-8元一个。
真老大房(南京东路店):灌汤包是这里的特色,咬一口汤汁四溢,美味极了。
4⃣️第一食品商店(南京东路店):大白兔奶糖品种全面,还有芥末、榴莲、桂花、红豆等多种口味可选。
5⃣️宋记饼家:位于浙江中路142号全季酒店隔壁,小酥饼口味丰富,椒盐、葱油、绿豆等口味深受欢迎。
6⃣️鲜得来排骨年糕:山西南路19号,百年老店,排骨炸得透且没有筋,吃起来十分舒适。
大壶春:浙江中路136号,生煎包没有汤汁,但味道甜中带鲜。
7⃣️廣蓮申·超級點心倉:西藏中路268号B1-01B,新中式甜品店,炸猪排外脆里嫩。
8⃣️苏小柳手工点心:南京东路829号世茂广场L4层东区,主打上海本帮菜,小笼包是其特色。
以上餐厅不仅口味独特,而且各有其特色和历史背景,是南京路步行街不可错过的美食体验。
#重走《繁花》老上海地图 #上海必去景点实拍 #上海美食 #绍兴菜 #小众发现社
说起绍兴菜,不得不提一下米其林黑珍珠双料名厨精细绍兴菜【醉玖兰亭】,朋友带我去过后便爱❤️了~
菜品把“创意中国菜”与“传统绍兴菜”相结合,将醉酒新六味“醉酱腌糟臭霉”演绎🉐️淋漓尽致…
古越糟拼🍱
特色菜品之一,也是绍兴人节日庆典中不可或缺的美味佳肴。
肥瘦相间排列五花肉、富有嚼劲的牛肉、肉质细腻嫩滑鸡肉和劲道爽滑的鸭爪四拼,咸鲜适中,糟香浓郁。
梅菜梗煮黄鱼脯🐟
发酵后的霉菜梗软烂入味,但表面依然保持着鲜绿。与鲜嫩的大黄鱼一同烹饪,鱼肉充分吸收了霉菜梗的鲜咸卤汁,呈现出一丝淡酸的霉香,口感丰富。
砂锅飘香松叶蟹🦀️
掀开锅盖,霉毛豆酸粉糯的鲜气扑鼻而来。蟹肉的细嫩与咸香在口中缓缓涌动,两者交融得恰到好处。
优雅的环境和精致的菜品,特别适合朋友👬聚会和商务宴请。
🏠店名:醉玖兰亭·精细绍兴菜(南京东路店)
📍地址:黄浦区南京东路恒基名人购物中心6楼
🚇交通:地铁2号线南京东路站2号口步行190m
南京路步行街附近其他美食推荐
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1.川菜类:
先启半步颠小酒馆:位于黄浦区浙江中路283号,近地铁12/8号线人民广场站。这家餐厅以川菜为主,以其麻辣调味和浓郁的地方风味闻名。其中,吃不得辣子鸡是点单率超高的镇店之宝。
2.湘菜类:
巡湘记:位于黄浦区南京东路829号世茂广场5楼,近地铁12/8号线人民广场站。巡湘记以全方位打造湖湘特色为主题,紫苏焖千岛湖鱼头是其招牌菜之一。
3.本帮菜及小吃类:
1⃣️沈大成(南京东路店):南京东路步行街的这家沈大成,年团糯糯叽叽,豆沙青团是实力派选手。另外,还有应季的春三鲜,素食爱好者的最爱。
2⃣️邵万生食品公司(南京东路店):作为百年老店,醉蟹是这里的招牌,梅子酒浸泡的大闸蟹,地道老上海的美食。
3⃣️三陽南货:主营南北货、海味、宁式糕点,如火腿鲜肉月饼、苔菜月饼等,均价在5-8元一个。
真老大房(南京东路店):灌汤包是这里的特色,咬一口汤汁四溢,美味极了。
4⃣️第一食品商店(南京东路店):大白兔奶糖品种全面,还有芥末、榴莲、桂花、红豆等多种口味可选。
5⃣️宋记饼家:位于浙江中路142号全季酒店隔壁,小酥饼口味丰富,椒盐、葱油、绿豆等口味深受欢迎。
6⃣️鲜得来排骨年糕:山西南路19号,百年老店,排骨炸得透且没有筋,吃起来十分舒适。
大壶春:浙江中路136号,生煎包没有汤汁,但味道甜中带鲜。
7⃣️廣蓮申·超級點心倉:西藏中路268号B1-01B,新中式甜品店,炸猪排外脆里嫩。
8⃣️苏小柳手工点心:南京东路829号世茂广场L4层东区,主打上海本帮菜,小笼包是其特色。
以上餐厅不仅口味独特,而且各有其特色和历史背景,是南京路步行街不可错过的美食体验。
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2天前2024-06-28
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