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北京
北京璞瑄酒店·左岸·Rive Gauche
晚餐的艺术
我怎么给你形容左岸RIVE GAUCHE
​这次重新启航呢?那就是感动。
​餐厅装修做了一些调整,左岸还是那个主打精致法餐的餐厅,它也可以是酒吧,更可以说是一个美食艺术空间。
​左岸从浪漫的巴黎来到历史悠久的北京,主厨BAISL,从北京出发,到祖籍潮汕寻找儿时记忆。艺术展厅里,讲述了潮汕地区的文化,真正做到中西融合,且惊艳四座。
​如果说餐饮很卷,也分用心与否。酒吧推出的从巴黎到北京,再到潮汕,从行到味,结合酒店造型及地理位置,创造出各种鸡尾酒。
​从五感让你感受美食美酒美景的冲击,菜品结合了不少潮汕经典传统,但是尊重传统的情况下,超大胆的创新。像是你“听得到”却“想不到”的潮汕砂锅粥,怎么用精致法餐呈现在你面前的同时,味道让你惊喜不已。
​主厨“猛”用心,让食客“欢喜”,真的好多年没有什么西餐能让我记忆深刻,今晚盛宴必须点赞👍
2天前2024-06-27
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