多年混迹新加坡吐血整理
今年年初去新加坡过年，花了十万睡遍吃遍了新加坡四大奢华酒店，又在烟火气十足的牛车水food court花6新币一个人小吃吃到饱。这次旅途的体验，再加上我多年来新加坡出差的经历，吐血整理了这一份新加坡吃喝攻略，每家店都是我亲测有效，💯才能出现在这个榜单上，全程无广，赶紧点赞、收藏起来吧!
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✨JAAN by Kirk Westaway
地址：史丹福瑞士酒店 70 层（Equinox大楼 1）
谁说英国人不会做菜？来自美食荒漠英国的主厨Kirk Westaway，在新加坡米其林二星JAAN by Kirk Westaway，用实力打破魔咒！
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✨La Dame de Pic
地址：1 Beach Road 189673 , Singapore
法国传奇米其林三星女主厨Annie Sophie Pic在新加坡莱佛士酒店的米其林一星餐厅，顶级法餐搭配莱佛士酒店的老钱气质，画风绝美。

✨牛车水唐人街
地址：75 Pagoda St, Singapore
新加坡近200年历史的唐人街，是当地华人聚集地，汇聚各种小吃，海南鸡饭天花板只要5新币一盘，细腻入微，丝滑柔嫩。
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✨凯嘉Cassia Restaurant
地址：1 The Knolls, Sentosa Island
坐落在嘉佩乐酒店2楼的宝藏中餐厅，不仅总厨Alan Chen厨艺了得，还是山胖和川噗世纪握手的地方，光凭这点，它就能载入历史史册了。
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✨Cédric Grolet Singapore
地址：30 Bideford Rd, Level 1 COMO Orchard
法国米其林三星餐厅Alain Ducasse的甜品主厨Cédric Grolet的同名甜品店，落户于新加坡乌节路COMO酒店，不要错过这位烘焙圈的“抖森”，引领烘焙时尚的“甜点王子”。
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✨Long Bar
地址：4 Haji Lane/33 Arab Street. Singapore 189197（近Bras Basah Road）
“新加坡司令”的起源地。1915年，世界上第一杯新加坡司令由调酒师Ngiam Tong Boon在新加坡莱佛士酒店的Long Bar调制而成。
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✨夏宫Summer Palace
地址：1 Cuscaden Road | 3F The Regent Singapore
以精美粤菜和各式点心为主，餐厅菜单由两位香港主厨亲自制定特色，金色暗红中式装修，奢华舒适。
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✨Komala Vilas
地址：76/78 Serangoon Road（Little India）
这家印度餐厅其貌不扬，却曾是L显龙和M迪的会面之地。坐落于新加坡的“小印度”，体验完印度文化之后，来这里吃正宗印度料理，配一杯印度拉茶，异域风情拉满！
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✨Osteria Mozza
地址：Level 5 Hilton Singapore Orchard, 333 Orchard Road, Singapore 238867
由美国名厨Nancy Silverton主理的洛杉矶米其林一星级餐厅Osteria Mozza在亚洲的唯1分店。加州风格意式料理，融合新加坡口味。
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✨Yi by Jereme Leung藝-梁子庚餐廳
地址：#03-02, Raffles Arcade 328 North Bridge Road Singapore 189673
新加坡网红中餐厅，由世界名厨梁子庚主理，环境和菜品都精致优雅。
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✨Mott 32（滨海湾金莎店）
地址：10 Bayfront Ave, B1 - 41 / 42, 新加坡 018956
创意中式菜，现代烹饪手法结合传统中式菜肴。纽约工业风设计与中式古典装潢结合，室内设计非常具有美感。
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✨Ginger.Lily
地址：5层，新加坡乌节希尔顿酒店, 333 乌节路
用书籍形状呈现日式下午茶，徐徐展开，点心种类繁多，一套下午茶吃下来能吃饱，晚饭都省了。
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