在成都，不能错过的麻辣烫！
马路边边麻辣烫，名字非常接地气，让人想起小时候在马路边品味小吃的场景。
在此之前，成都的朋友告诉我这家店需要排很久才能入内用餐，现场亲测，确实如此。
马路边边麻辣烫致民路店的装修简约，带着浓浓的20世纪七八十年代街头风情，那句“让一部分人先富起来”特别有时代感。
一张小桌子、数只小凳子，一边轻谈浅笑，一边自助品尝麻辣烫，岁月静好。
配菜区是自助的，可以根据需要自取。整个配菜区的蔬菜和肉类品种较多。
点了几个招牌菜，分别是酥肉、火冒三丈兔腰和冒脑花。麻辣烫要的是经典锅，微辣，锅底比较清爽，不是那种重油重品味的类型，更能衬托出食材的新鲜味道。
店家很贴心，搭配了原汤碟，里面主要有蒜蓉和辣椒，也可以根据自己的喜好调配酱油和醋。
建议一大串肉一起煮，吃起来更有感觉。
火冒三丈兔腰是该店的名菜之一，兔腰和辣椒是事先配在一起的，入口香爽美味。
冒脑花：微辣，香菜、辣椒等调料和脑花互相融合，咬一口，香味盈满喉腔，经久不散。