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香格里拉
白水台
天空之镜白水台

白水台位于云南省香格里拉县三坝乡,距离香格里拉县城约100公里。它是纳西东巴教的圣地,每年农历二月初八,是纳西族一年一度的“朝白水”活动,四里八乡的藏、纳西、彝、白、傈僳等民族都会到汇集于此,用歌舞和野餐进行祭祀活动,以歌舞娱神,向神灵祈求来年的丰收。,其美食具有浓郁的地方特色。

- 鸡豆花:这是一道传统的纳西族菜肴,以鸡肉和豆腐为主要原料,制作精细,口感鲜嫩。
- 酥油茶:这是藏族和纳西族等民族的特色饮品,由浓茶和酥油混合而成,具有浓郁的香味和丰富的营养。
- 纳西烤鱼:选用新鲜的鱼类,经过特殊的烤制工艺,外皮酥脆,内部鲜嫩多汁,搭配独特的调料,味道十分美味。
- 腊排骨火锅:以腊排骨为主要食材,加入各种蔬菜和调料,煮成一锅美味的火锅,是丽江地区的特色美食之一。
- 黑山羊火锅:选用当地的黑山羊,肉质鲜嫩,味道鲜美,是一道非常受欢迎的火锅。
- 野生菌火锅:云南是野生菌的故乡,野生菌火锅是当地的特色美食之一,以各种野生菌为主要食材,味道鲜美,营养丰富。
- 牦牛肉:白水台地区有丰富的牦牛肉资源,牦牛肉肉质细嫩,味道鲜美,可以做成各种菜肴,如牦牛肉火锅、牦牛肉干等。
- 黄干馍:这是一种传统的面食,口感酥脆,搭配小菜和辣子,味道非常好。
- 豆花泡:将鲜嫩的豆花搭配上酥脆的麻花,再加上特制的调料,味道十分独特。
- 小饺子:这是一种小巧玲珑的饺子,皮薄馅大,味道鲜美,可以煮着吃,也可以煎着吃。#和朋友出去撒欢儿 #当地特色民族文化 #值得去的古镇古村
2天前2024-06-29
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