云南美食攻略
大理篇
凉鸡米线:凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽
大理生皮:白族人民传统的待客名菜。“吃生皮”的习俗肉
烤乳扇:乳扇是产于大理洱源的奶制品大理砂锅鱼:大理地方名菜之一
喜洲粑粑:著名历史名城喜洲的一种特色小吃

昆明篇
过桥米线:云南一种也有的小吃米线
汽锅鸡:用汽锅蒸制而得名，主要食材是鸡野生菌火锅:以各种野生的菌类为原料的火锅宜良烤鸭:肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油
炸昆虫:云南流行的美食，炸不同的昆虫

丽江篇
丽江腊排骨:腊排骨、粉条为原料制作而成砂锅炖煮
米灌肠:在纳西语里称作“麻补”是一道传统美味”的习俗肉
纳西烤鱼:是一道以鱼、豆豉为原料制成的菜品
纳西烤肉:一道以猪肉、薄荷为主要原料制成的菜品
鸡豆凉粉:其凉粉小扁豆制成
丽江粑粑:制作方法有三种:油煎、烧烤和蒸煮

香格里拉篇
牦牛火锅:青藏高原牦牛肉为主料特色的火锅牦牛酸奶:牧区的酸奶用牦牛奶制作
酥油茶:一道以酥油、砖茶、盐为主料制作的药膳
尼西土鸡锅:土锅炖出的藏香鸡汤色泽金黄，浓香扑鼻，鲜香味美
藏香猪:还被誉为猪肉界的“神户牛肉

西双版纳篇
香茅草烤鱼:碳烤鲜罗飞鱼菜肴，地道传统傣族风味菜肴
手抓饭:摆盘很夸张巨大的簸箕上面堆满各种菜
舂鸡脚:以鸡脚胡萝卜为主要材料的一道可口小吃
傣味包烧:天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的
食物包在其中
版纳烤鸡:统傣家烤制菜肴中最有特色的菜品

云南那么好吃好玩，趁着假期约上朋友一起来玩吧！
#云南美食推荐