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武汉
老通城豆皮大王
严选武汉最好吃的豆皮top!攻略级推荐!
1.老通城三鲜豆皮⭐⭐⭐⭐⭐
色泽比较淡,酱油色几乎看不到,外皮焦脆,糯米软糯鲜香,臊子是猪肉丁,笋子和香菇,好吃;

2.周记豆皮大王⭐⭐⭐⭐⭐
他家豆皮品种很多,除了传统原味三鲜,还有鳝鱼,腰花,虾仁等,其他口味就是在原味豆皮基础上再单独浇一份臊子,我点过他家的全家福,牛肉,鳝丝,腰花,虾仁全都有,价格大约46,最后感觉是在吃一盘菜,性价比不高,可以点一次可以尝一尝就好,他家点原味三鲜的就够了,味道是好吃的;

3.严老幺豆皮⭐⭐⭐⭐⭐
外皮焦香,糯米软糯,口感鲜香,味道和他家烧麦一样出色,好吃的;

4.西大街豆皮大王⭐⭐⭐⭐⭐
他家在居民区内,总是要等,人很多很火爆,外皮焦香,糯米软糯鲜香,我觉得很好吃诶,他家还有个特色就是蛋光,也就是没有糯米只有蛋皮和臊子,我个人还是喜欢传统带糯米的豆皮哦,豆皮没了糯米就没了灵魂嘛;

5.王师傅豆皮馆⭐⭐
他家豆皮我点的特色牛肉的,臊子里面会给豆瓣酱,老板装好豆皮后会单独浇汤汁,所以最终我吃的时候糯米全部被汤泡散了,像汤泡饭,客观说,我觉得他家豆皮我get不了,虽然很多人说好吃,仁者见仁,智者见智吧,你们去试试;

6.三镇民生甜食馆豆皮⭐⭐⭐⭐⭐
我推荐的是兰陵路那家总店的,这几年开了太多山寨加盟店,其他家不做评判。他家豆皮切的块块很小,也要等,刚出锅也是外皮焦香,糯米很软糯,整体有点油,味道在线;

7.蔡林记豆皮⭐⭐⭐⭐
他家是在平底锅上做的豆皮,整体味道是可以的,我早上经常点他家外卖吃,属于不踩雷的选择;

8·德华楼豆皮⭐⭐⭐⭐
味道也和蔡林记一样,属于不踩雷系列,稍稍偏咸一些,作为早餐选择很合适。
#美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
2天前2024-06-28
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