丹东必吃黄蚬子
丹东黄蚬子，全国出名。随便在民宿楼下找了家人气较旺的烧烤店，烤黄蚬子48元一份，炒或煮是58元一份。
烤黄蚬子要注意火候，壳张开后再烤十秒钟就可以了，不要烤时间太长，否则黄蚬子会失水，口感就不好了。
烤好的黄蚬子真是名不虚传，鲜嫩多汁，人间美味！
需要提醒的是，要区分黄蚬子和白蛤，有些不良商家会用白蛤冒充黄蚬子。黄蚬子个头不大，几乎没有竖纹，白蛤个头很大，会有明显的放射样的竖纹。黄蚬子就算烧烤煮炒时间稍微长一点，口感也不会特难吃，而白蛤就不行了，只要火候一过，就是嚼不烂的口感，很难吃。
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