广州｜百闻不如一见 面基潮州打冷
今天刚从外地赶回广州，回家路上经过潮州打冷，就进来解解馋了！

来到门店，😆果然是潮州大排档的风格。
门口是满满当当的两大冰柜，陈列各种海鲜食材，太多想吃😋的……家乡味啊！

✅🦐虾蟹🦀砂锅粥
作为一个地道潮州人，真的喜欢他家的虾蟹粥，因为我在家也会煲，真的不需要添加其他，求其半斤虾一只蟹🦀就可以很鲜美。看到粥里的冬菜不由会心一笑，真是老家的味道。

✅凉瓜炒牛肉
也是一味我喜欢做的菜式，凉瓜炒牛肉，讲究火候镬气，猛火炒起才是美味。

✅虾盒
用虾肉做成蟹盖的样子，这是很多海鲜的衍生品，比如虾盒、虾枣，都是香香脆脆，里边是海鲜的美味。如果有桔油来醮一个，是我喜欢的味道😆

还有炒地瓜叶和小菜，也是很不错的。虾蟹砂锅粥份量十足，我们两人人均四碗，还是稠稠满满的。太幸福的感觉，好满足啊！从粤西一路赶回广州，午饭都没吃，都在虾蟹砂锅粥里报回来了 #我的人生FIRST #想吃很久的家乡味 #大排档 #晚餐夜宵美食 #广州特色美食推荐