日本金泽｜北陆的海鲜，是永远的神
#月度专项计划 金泽的加贺料理非常出名，主要特色就是海鲜。

❤推荐理由：
🌟有人说过，“不要问来到北陆要吃什么鱼，而是该问你想吃什么鱼！”这句话充分透露出北陆人对自己家乡丰富渔产的自豪。
🌟每年11月到次年3月，是北陆海鲜上市的季节。

✅必体验：
🉑近江町市场
无疑是游客在金泽必去的一站，日本市场卖海鲜是按照数量。不同产地，不同大小，价格也有差别。
处理好的生鱼片，还会写上产地，真的是很又便宜又新鲜。
有些摊位提供了临时的座位，方便客人”立吞“。
🉑海鲜盖饭
🌟到金泽，必须吃一碗海鲜饭才算完满。
🌟海鲜饭，日本料理中的海鲜丼，也称为鱼生饭、刺身饭等等，海鲜饭中重要的就是“鲜”字。
海鲜盖饭的起源是渔夫们在船上或码头上食用的渔夫饭，是为了满足辛苦早起忙碌的市场鱼贩的平民食物。
🌟到了金泽，便走向更大众化、符号化，用材也更豪华起来。
🌟海鲜丼并没有想象中那般生冷，对于喜欢刺身和碳水的人，更是想起来便要流口水了。
🉑平民居酒屋
🌟在金泽站前不远的巷子里，发现一家很好看的居酒屋。
🌟口罩三年再次回来金泽，给人的感受熟悉又陌生。
🌟丰富的菜单有数不过来的美味组合，最后2个人选了鳗鱼饭、海鲜饭、生鱼刺身以及金枪鱼三部位刺身。
🌟人均200人民币的花费，吃到新鲜的海胆、鱼子、金枪鱼大腩，这个价格，在国内可是吃不下来。

【や台ずし：金沢本町】
📍详细地址：石川県金沢市本町１丁目３−26
⏰营业时间：15:00-01:00