Daniel Child
美食专栏作家
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多维尔
多维尔海滩
【L’Essentiel】在法国的“北戴河”Deauville吃饭,被忽悠的几率绝对不小于国内的景区。满大街铺着洁白桌布的咖啡馆式餐厅都没有把心思放在料理上,只想着如何对可能再也不会来第二次的游客宰一单是一单。大酒店里的传统法餐倒是不错但老派得无趣。这家小馆子隐藏在游客区身后,法国主厨和她的韩裔太太联手,在法餐的基础上加入第二层亚洲味道,最妙的是泰餐元素的使用,给度假气氛加了码。
L’Essentiel: 29 Rue Mirabeau, 14800 Deauville
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2019-07-24发布拍摄于2019-07-23
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