清远人唔呃清远人，想吃清远鸡就来麻鸡村！
清远麻鸡主要是因为母鸡背羽面长有很多像芝麻一样的斑点，所以俗称麻鸡宇。
飞来湖西，也就是车尾营地隔壁9月3日开了一
个“麻鸡村”的餐厅，主打吃鸡。多 够够
无鸡不成宴，没有一只鸡能活着离开广东；当然清远人吃鸡的热情一点也不少，啫啫鸡、盐焗鸡、白切鸡、红葱头淋鸡、手撕鸡……
下面给大家介绍“麻鸡村”的另外两种吃法：
村长鸡煲搭配九大篮领魑海，把整只鸡切开
16块，熬汤吃；这次我就是点了这个煲，适合3-4人吃，最值得推荐就是这锅汤，所有精华就在汤中；整只鸡切成16块，用手直接吃，主打就是原汁原味；（个人觉得就太大块了，喜欢原汁原味的友友们可以试试）；九大篮的小吃也是大厨们亲自研发的。

糯米荷香鸡够够通；锅上面是糯米鸡，下面是五指毛桃鸡汤；这个做法精华部分个人觉得还是在汤，一打开锅盖，阵阵五指毛桃香气铺面而来；听说五指毛桃也是大厨精选的。