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潮州
铭记鱼生
到底是谁发明了这个神仙吃法
到底是谁发明了这个神仙吃法!!
以前对鱼生和生腌十分抗拒的我,在今年居然慢慢给爱上了
潮州的鱼生店真的很多,但是环境好又生腌对我口味的真的很少

偶然看到这家铭记鱼生简直戳中我的心头
店里的环境装修的很好,改观了以往对鱼生店的认知了
就在金龙大酒店楼下也很好停车,距离古城牌坊街也很近,过个马路就到了
也是来潮州旅游想吃生腌的小伙伴们一个不错的选择
关于点单:
本港虾生
这个真的是yyds!虾肉很鲜甜直接空盘,可以蘸上搭配的酱油芥末或者搭配鱼生的配料吃~鱼肉鱼腹双拼
透明式的厨房可以看到师傅在里面切鱼很干净卫生,鱼肉切的薄薄的,搭配上配菜淋上酱汁,一口一个绝!
生腌对虾菇
平时我是不太爱吃生腌的真的是整不来,只有这家的生腌对我的胃口,一点儿也不腥,而且虾姑肉质很饱满新鲜凤凰炸豆腐这个是潮州的特色菜了,配上金不换和蘸上醋,一块接着一块鱼粥
据说是慢火熬制出来的,在吃完鱼生后来上一碗热乎乎的鱼粥简直就是一种享受(还可以免费续粥哦)
店名:铭记鱼生
地址:潮州市湘桥区环城南路金龙宾馆1层人均:100rmb+(丰俭由人)#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂
1天前2024-06-30
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