新疆美食


来新疆必吃的美食!本地人疯狂安利
来新疆旅游的姐妹们，赶紧码住下面的美食可
新疆烤包子
酥皮里包裏着腌制入味的大块牛肉，配有恰到好
处的一抹孜然、软烂提味儿的洋葱，最要命的，
还数点睛之笔的羊尾油，腥味不见，只留香气迷
人
位置:吾斯塘博依路百年茶馆对面(爱乐热木
肉馕)

2缸子肉
是新疆维吾尔人的一种特色美食，是大锅清炖羊
肉的袖珍版。制作时将羊肉和胡萝卜切成小块分
成等分，分别放在一个个瓷缸子，置于炉子上
面，煮熟后再撒些盐巴就可以享受美食啦
位置:亚瓦格街道恰萨路与阿热亚路交叉口


3红柳烤串
羊肉串的话，肯定当属南疆红柳羊肉串最为出
名。它与一般的羊肉串不同，红柳羊肉串块头很
大，浓郁的香气包裹着羊肉的外皮，一口入嘴简
直就是汁多味美。
位置:乌鲁木齐劳动街夜市

4大盘鸡
新疆的第一大美食名片就是它，如果你在内地吃
饭，总能看到在菜单上写着新疆大盘鸡。不过你
只有吃过了新疆当地正宗的大盘鸡，才知道其中
的美味!
位置:博格拉小区东南(库如克铁热克二巷)

5烤馕
在新疆，馕是一种信仰。可以一日无菜，但不可
一日无馕。不来一次新疆真的不知道原来馕会有
这么多种口味!
位置:乌鲁木齐市沙区红庙子路376胜佳小区
旁(F910公交车住宅小区站旁)
6手抓饭
主要是以羊肉为制作主料!一盘抓饭好不好吃最关
键是在于羊肉和羊油。新疆手抓饭主要原料有大
米、羊肉、胡萝卜、洋葱和羊油。将它们混合焖
制。做出来的米饭光亮光亮的，香气逼人。
位置:艾利扎提抓饭馆
一一

7马肠子
这是伊犁特产，伊犁熏马肠口感不腻，瘦肥分
明，肉质紧实，口感比牛肉更有嚼劲。不仅悦
目，而且营养价值很高，并具有特殊的一番风
味!
位置:工人街十二巷与黎光街交叉口东南60米

8爆炒香辣羊骨头肉
羊骨上面裹着浓浓的酱汁，肉连着筋胶原蛋白充
足，一口下去简直不要太满足!吃完了后还可以吸
吮骨!
新疆阿凡提大叔正宗羊肉串地址:金色夏威夷
84-170号 #那些不能错过的新疆美食