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元气满满大湾区
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在广州!人均30+深藏不露的人气潮汕大排档
👍️必打卡店铺:潮汕永记鹅肉店
🕐️打卡时间:10:00-次日凌晨4点
💰️人均价格:30+
💗必点菜:
1)卤鹅,他家的鹅肉油脂足、肉质不柴、卤香味足、酱汁渗透到里层,很入味,但偶尔会有些零零碎碎;
2)麻叶,用蒜头+豆酱炒好的麻叶,放凉后变成冷盘,油润、有嚼劲、没有苦涩味,送粥一流,算是我在广州吃过的最好吃的麻叶;
3)炒青菜,用猪油+猪油渣,猛火快炒的青菜,猪油香足,水嫩,空心菜、番薯叶出品超级稳定;
4)各种海鲜、鱼类,一定要选刺少肉质紧实的海鱼类,不然容易踩雷。
整体来说,环境虽然大排档,但不吃那些生腌海鲜的话基本上均价30一个菜,闭着眼点的高性价比,放眼广州真的超有竞争力。 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #当地特色小吃
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1)卤鹅,他家的鹅肉油脂足、肉质不柴、卤香味足、酱汁渗透到里层,很入味,但偶尔会有些零零碎碎;
2)麻叶,用蒜头+豆酱炒好的麻叶,放凉后变成冷盘,油润、有嚼劲、没有苦涩味,送粥一流,算是我在广州吃过的最好吃的麻叶;
3)炒青菜,用猪油+猪油渣,猛火快炒的青菜,猪油香足,水嫩,空心菜、番薯叶出品超级稳定;
4)各种海鲜、鱼类,一定要选刺少肉质紧实的海鱼类,不然容易踩雷。
整体来说,环境虽然大排档,但不吃那些生腌海鲜的话基本上均价30一个菜,闭着眼点的高性价比,放眼广州真的超有竞争力。 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #当地特色小吃
2天前2024-06-30
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