缅甸美食推荐：果敢阿菊姨手抓饭
🧡手抓饭习俗
“手抓饭”，是富有缅族地方风味特色的小吃。其选料的方法是：以本地特产的香米煮熟后倒在一个洗涤干净的簸箕内，在米饭上放切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及特色佐料，然后盛一碗鲜鸡汤在每一个客人前面。

客人在吃“手抓饭”前必须先洗手，然后大家围着簸箕做在一起，以左手当碗，右手当筷，边吃“手抓饭”边喝杵酒。

主菜一般要先夹到尊贵的客人的笸箩里，每个人的饭笸箩里都必须有做手抓饭的猪头肉片，先用猪头肉片在手掌里反复抹擦，使手掌有油性，抓嘬米饭放手掌里，米饭要适量，以握住后看不见饭为好。按个人喜好，可以从席上各种佐料中选材料。

🧡阿菊姨手抓饭
环境：这是漫漫长路上唯一一个可以休息吃饭的地方，整体环境干净整洁，

服务：这里的服务人员的态度真的太好了，不论刮风下雨，还是太阳都有服务人员的给你撑伞，他们都面带笑容，这就是我来佛国最大的感受，不论贫穷与否，信仰让人变得心灵纯净。

菜品：首先手抓饭的分量很足，整桌十个人都吃不完，里面的美食有一个是炒小葱，有一个是香菜炒牛肉沫味道很赞，清爽下饭。炸菜丸子也很好吃，配上当地的蘸料口味非常独特。如果你喜欢吃米饭🍚，这里的抓饭就别错过了，米饭味道很香。

地址：大金塔皇家湖对面
人均：2100缅币
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