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柳州
柳州挽风民宿
广西美食大家可以来试试

1. 柳州螺蛳粉:具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,其味美的关键在于独特的汤料,由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。

2. 南宁老友粉:据传这道美食起源于清朝末年,由一位名叫陈氏的妇女创制。当时,陈氏为了招待一位久别重逢的老友,特意制作了这碗酸辣可口的米粉。老友品尝后赞不绝口,并因其独特的口感和风味,将这道菜命名为“老友粉”,意为“老朋友的味道”。

3. 梧州龟苓膏:性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。

4. 北海鱿鱼丝:富含蛋白质、微量元素及多种氨基酸,具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。作为一款健康的零食,鱿鱼丝既满足了味蕾,又兼顾了营养需求。

5. 钦州猪脚粉:制作工序简单,食用方式简便。其关键在于那碗汤和猪脚的秘制做法,汤是用猪的筒骨和排骨熬制而成的高汤,味道清甜纯正。

6. 桂林米粉:制作最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃
2天前2024-06-30
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