淮安河下古镇：运河明珠，非遗丰富
河下古镇有着2500多年的历史，是淮安历史文化名城的核心保护区之一。这里曾是军事重镇、文化重镇、美食重镇、盐商重镇、中医重镇，并因其深厚的文化底蕴，被誉为“进士之乡”，明清两代出过67名进士。

原始与自然：与其他古镇相比，河下古镇保持着较为原始和自然的风貌，特别是古镇的深处，更能感受到一种古朴与非商业化的氛围。

运河特色：河下古镇充分利用了运河旅游的特色，特别是在晚上，有花灯、水灯的游览，增添了几分江南水乡的韵味。

美食特色：河下古镇是淮扬菜的发源地，有着丰富的美食文化。如文楼蟹黄汤包、文楼涨蛋等都是淮扬菜的经典代表。此外，河下古镇的岳家茶馓、钦工肉圆等也是值得一试的特色小吃。

非遗文化：在非遗街上，可以体验到泥塑制作、绒花绒鸟制作等非遗文化，感受传统文化的魅力。

游玩安排：

一日游

上午：参观河下古镇的标志性建筑和景点，如吴承恩故居、猴王世家陈列馆等，感受古镇的历史文化。
中午：在古镇内的文楼或其他特色餐馆品尝淮扬菜，享受美食之旅。
下午：游览非遗街，体验非遗文化，如泥塑制作、绒花绒鸟制作等。之后可以参观老虎灶茶馆，享受古镇的宁静与悠闲。
晚上：欣赏运河夜景，观看花灯、水灯等表演，感受古镇的夜生活。

两日游

Day 1：按照一日游的计划游览河下古镇，晚上可选择在古镇内住宿，体验古镇的夜生活。
Day 2：游览周边景点，如周恩来纪念馆、沈坤状元府等，了解淮安的历史文化。中午在市区品尝淮安特色美食，结束愉快的淮安之旅。