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彩霞濯漫天
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镇江苍蝇馆子馋馋煲!直击天灵盖的美味!
一开始是想吃小炒菜,发现很多人包括身边朋友都有在推荐馋馋煲,于是带着很高的期待前去品尝~
虽然只有两个人吃[doge],但是打着“吃不了兜着走”的想法,还是点了六个招牌菜~
总体吃下来还是能感受到他们家菜整体偏甜口,尤其是招牌秘制虾🦐,甜中带鲜!!先上的是【番茄蛋汤】以为就是番茄➕蛋,但是这家额外加了木耳,笋片,吃到后面,发现他们家大多数菜都喜欢加笋片,可能是为了提鲜!简单说一下他们家这几道招牌菜的特色:
1️⃣秘制椒盐虾
我觉得它应该叫蜜汁虾,因为就是甜口虾
区别传统的大虾,它是先炸再浸入卤汁
整个虾肉吃起来又酥脆又入味,很下饭!
还开了虾背,虾线处理的很干净👍!
2️⃣私房豆腐(招牌)
这道菜是他们家必点!!!
外酥里嫩,锅气十足,听说豆腐是他们自己做的
搭配木耳笋片超下饭!
3️⃣番茄蛋汤
这碗汤没上之前,以为就是家常番茄➕蛋汤
但是他们家番茄是煮出酸甜红汁儿的
配上笋片和榨菜丝,番茄蛋汤居然这么好喝~
PS:他们家下班比较早~大概八点就不营业了
想吃的要趁早!!!价格表在最后哦
一开始是想吃小炒菜,发现很多人包括身边朋友都有在推荐馋馋煲,于是带着很高的期待前去品尝~
虽然只有两个人吃[doge],但是打着“吃不了兜着走”的想法,还是点了六个招牌菜~
总体吃下来还是能感受到他们家菜整体偏甜口,尤其是招牌秘制虾🦐,甜中带鲜!!先上的是【番茄蛋汤】以为就是番茄➕蛋,但是这家额外加了木耳,笋片,吃到后面,发现他们家大多数菜都喜欢加笋片,可能是为了提鲜!简单说一下他们家这几道招牌菜的特色:
1️⃣秘制椒盐虾
我觉得它应该叫蜜汁虾,因为就是甜口虾
区别传统的大虾,它是先炸再浸入卤汁
整个虾肉吃起来又酥脆又入味,很下饭!
还开了虾背,虾线处理的很干净👍!
2️⃣私房豆腐(招牌)
这道菜是他们家必点!!!
外酥里嫩,锅气十足,听说豆腐是他们自己做的
搭配木耳笋片超下饭!
3️⃣番茄蛋汤
这碗汤没上之前,以为就是家常番茄➕蛋汤
但是他们家番茄是煮出酸甜红汁儿的
配上笋片和榨菜丝,番茄蛋汤居然这么好喝~
PS:他们家下班比较早~大概八点就不营业了
想吃的要趁早!!!价格表在最后哦
1天前2024-06-30
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