信记海鲜饭店 | 广州人的米其林🌟饭堂
一起😋😋开启米其林摘星之旅，信记海鲜饭店——2024年5月30日再次入选《2024广州米其林指南》一星🌟餐厅，已经是连续2年入选咯，餐厅已经38年历史😏😏妥妥的老字号🤩

🍽推荐菜品：
🔸豉油皇鹅肠：鹅肠处理得很干净，口感脆爽，酱汁浓郁
🔸南乳肉：信记的招牌菜之一，薄薄的五花肉片扑上干粉后油炸，浓浓的南乳香，入口酥脆，微甜咸香，肉质不干不柴
🔸酱爆蛏子：蛏子新鲜肥美，搭配特制的酱料爆炒，味道浓郁且独特
🔸香煎白鳝：鳝肉厚实，表面煎的金黄酥脆，加入了陈皮完全不腥
🔸啫啫生肠：掀开锅的那一刻，香气扑鼻，口感香脆爽滑，原汁原味
🔸手撕盐焗鸡：非常有鸡味，鸡皮爽滑，鸡肉鲜嫩入味
🔸节瓜煲淋筒骨汤：份量很足，节瓜软绵，搭配筒骨跟瑶柱，汤水鲜甜可口

🚥交通信息：
🚗广州市越秀区长堤大马路270号
🚇广州地铁6号线一德路站A出口步行560米

📷环境服务：
🔹面积不大，设有上下2层，环境干净整洁
🔹可自带酒水，服务人员热情亲切

💰人均消费：200元
⏰营业时间：12:00-15:00；17:00-03:00（提供宵夜服务）
💗贴心Tips：提供订位服务，用餐时间人巨多，以免排队

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