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重庆
和记美蛙鱼府(解放碑店)
在重庆吃了一次会终生留恋的。。。
昨天朋友推荐的🐸真的有被惊艳到!
当地朋友和我说,他们家贼多回头客
也是他们老原住民,从小吃到大的店
不愧是二十年老店确实有点实力的啊…
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牛蛙、耗儿鱼都是现点现杀,很新鲜!
最绝调料也是灵魂!纯手工秘制调料🧂
别家吃不到这个味儿,这小味已经赢麻了
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牛蛙🐸个头很大,非常鲜嫩且不会干柴!
汤汁超饱满,附着于蛙肉,入口肉质Q弹
这肉感也太弹韧嫩滑了吧!搭配黄辣丁🐟
香辣饱满,真的超过瘾🤤,吃的太满足了
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黄辣丁肉质鲜嫩刺少,用嘴一嗦鱼骨就下来
鱼香混合着香辣气息🌶️,时时刻刻刺激味蕾
最后搭配一些自己爱吃的配菜,直接香模糊了
这下我也变回头客了🤣哈哈!下次来我还要吃
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#尝一尝地道老字号 #体验一回无辣不欢 #当地才能吃到的美食
1天前2024-07-01
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