广东唯一，合格且优秀的一家Curio ，开启广府文化探索!
广州越秀宾馆希尔顿格芮精选酒店正式营业已快半年，在各大餐厅、行政酒廊、泳池等全面运营后，我又重新回酒店住了一次。作为广东首家希尔顿格芮精选酒店，无论是室内设计还是美食、在地文化探索等方面，其实都挺符合希尔顿格芮精选酒店的定位的。我个人认为，这是一家很合格的希尔顿格芮精选酒店。

从希尔顿格芮精选酒店官方的定位上看，该品牌在设计之初都经过了细致的考量，设计上都融入了当地的人文和自然特色。在餐厅美食的开发上，每一家希尔顿格芮精选酒店的餐厅都尊重当地独特的餐饮文化，并从中汲取美食灵感。充分考虑当地的风味和饮食传统，选择时令食材，为旅行者提供原汁原味的美食体验。另外，Curio 本意是指一件稀有的、与众不同的、有趣的、迷人的事情。这些特色在广州越秀宾馆希尔顿格芮精选酒店，都有完整呈现。

首先，室内设计上，通过广雕、广彩、广绣、花砖等在地文化符号，呈现出岭南独特风韵。大堂空间对称式布局了雕塑艺术家俞畅的四副浮雕作品“羊城八景”，值得一说的是，有两幅是在越秀宾馆时期就创作好的，保留到现在。另外两幅是为焕新的希尔顿格芮精选重新创作的。新和旧之间，不变的是广州这座城市厚重的记忆以及岭南人文风情。

大堂璀璨耀眼的水晶吊灯，是一朵硕大的“木棉花”。木棉花是广州市花，呼应广州的城市精神。不仅如此，酒店落客区门口有越秀宾馆时期保留下来的木棉花式样的地砖，这是酒店历史和记忆的一部分。另外在电梯内、电梯等候区墙壁上能看到以广州漆艺呈现的广州现代城市建筑图案。可以说设计上处处将越秀记忆和人文风情相融，真的算可圈可点。

餐饮上，中餐厅“越秀轩”主打广府菜和京鲁菜。这次主要试了一下粤式点心，出品惊喜，价格也蛮公道的，餐厅风格中式韵味十足，很多周边的居民来这里一边叹早茶一边聊天，整体氛围不错。点心首推越秀选黑豚叉烧，也是食客们最爱的一道点心。肥瘦相见，吃起来不会腻，入口即化，好吃的。红米肠也是要点的，里边的虾很饱满，口感鲜甜。其它像香菜牛肉球、虾饺、蟹籽干蒸烧卖等，都很值得一试。

全日制餐厅“厨艺”目前周三-周日供应自助午餐，每日都供应自助晚餐，品质真的相当不错，个人很推荐海鲜、现开生蚝、牛排羊排、三文鱼刺身这些，甜品档甜品多样丰富，对喜欢吃甜品的食客来说，有口福啦。还有一个亮点是，在这里可以实现哈根达斯自由。

位于酒店8楼的“1960屋顶花园吧”，分为室内和室外两个区域，白天是大堂吧功能，可以咖啡、茶饮、下午茶等，我住在酒店期间，看到蛮多来这里约着朋友谈事叙旧的客人，环境安静，确实很适合朋友相聚、商务洽谈等。到了晚上，则变成酒吧功能，无论是鸡尾酒还是威士忌，于此可沉浸式享受微醺夜晚。

客房部分，酒店共拥有200间客房及套房，风格雅致。客房面积35平起，透过落地窗可欣赏越秀老城城景及越秀公园的秀美风光，必须客观说一下的是，广州越秀区属于老城，城市风貌显得会较为旧一些，这个没什么好指责的。客房硬件可以说是相当优秀，算得上的奢华配置了，所有客房配备舒达(Serta)品牌床垫、戴森吹风机、JBL蓝牙音箱、胶囊咖啡机、自动马桶（正在逐步统一更新之中）。另外，所有客房都还配有冰箱、厨卫设施、洗衣机等生活家电，为长住客提供了大便利，也让居停空间更为温馨如家。

含有行政待遇的客人，目前可以去行政酒廊享用下午茶和happy hour。下午茶有多款甜品、水果、小食等，咖啡、茶饮无限供应。happy hour时段食物的供应也符合品牌标准，对晚餐没有太多讲究的客人来说，在行政酒廊是完全可以吃饱的。

对所有住店客人来说，除了可以在酒店内开启一场独特的广府美学探索之旅，走出酒店，广州老城的文化和魅力也是触手可达。一年一度的暑假即将正式开启，如果来广州旅行，想要很好探索广州老城的话，广州越秀宾馆希尔顿格芮精选酒店可以是下榻的优选酒店。住在酒店，可以随时开启独一无二的探索之旅。 #睡过才会懂的高端酒店 #特色酒店 #睡过才会懂的高端酒店