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是可乐酱呀
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沪上粤菜新秀,试营业爆火!
上海粤菜江湖再添一霸,出道即高光!「粤麓盛•顺德菜」携南北山海间的珍异美味,称霸魔都,成功俘获吃货一片~坐标天山路创邑,一登场就横扫全上海。凭一口地道顺德味,3天时间冲上城市热门top!好评如潮,实力不容小觑!
粤麓盛对于风味极致追求,食材、原料、工艺甚至厨师大哥……都是原封不动顺德直送。
“鲜”字当头,大厨们将时令之美,逐一送上餐桌。100+山海珍馐,道道讲究,匠心出品,将古法技艺融入鲜活食材,拿捏顺德风味精髓,凭实力火出圈~
1. 青竹鱼生
精选刺身级别,每日空运而来,现点现杀现切,通过快、狠、准的刀法,将鲜活的青竹鱼切成薄如蝉翼的片片鱼肉。手起刀落间,分分寸寸皆是厨师多年积累下来的经验与实力。
配料更是丰富的让人挑花眼,足足12种!上桌时,晶莹剔透的鱼肉与柠檬叶、洋葱、蒜片、花生、炸芋丝等配料随意捞起拌匀,就能吃出无穷无尽的滋味!
2.罗氏虾虾生
夹起一片裹满酱料的虾生,放入口中细细咀嚼,鲜甜的肉质,软糯的口感,浓郁的酱汁,罗氏虾的曼妙已经在舌尖炸开,是独属于味蕾的小确幸,可别错过啦!
3.章红刺身
章红刺身带着“仙气”华丽登场!每一片都由厨师精心雕琢,纹理细腻,透着鲜红晶莹的色泽。夹起一片放入口中,那鲜美的滋味在舌尖上绽放开来,仿佛是大自然馈赠的珍品,让人沉醉其中,流连忘返。
4.金牌明炉烧鹅
烧鹅只只肥硕丰腴油润,由内而外地散发作为顺德烧鹅的傲气!鹅皮烤得薄薄脆脆的,咬上一口,那“咔嚓”的声音就像是音乐一样悦耳动听。
鹅肉鲜嫩多汁,咀嚼间齿颊留香,丝毫没有油腻感,绝就一个字!
上海粤菜江湖再添一霸,出道即高光!「粤麓盛•顺德菜」携南北山海间的珍异美味,称霸魔都,成功俘获吃货一片~坐标天山路创邑,一登场就横扫全上海。凭一口地道顺德味,3天时间冲上城市热门top!好评如潮,实力不容小觑!
粤麓盛对于风味极致追求,食材、原料、工艺甚至厨师大哥……都是原封不动顺德直送。
“鲜”字当头,大厨们将时令之美,逐一送上餐桌。100+山海珍馐,道道讲究,匠心出品,将古法技艺融入鲜活食材,拿捏顺德风味精髓,凭实力火出圈~
1. 青竹鱼生
精选刺身级别,每日空运而来,现点现杀现切,通过快、狠、准的刀法,将鲜活的青竹鱼切成薄如蝉翼的片片鱼肉。手起刀落间,分分寸寸皆是厨师多年积累下来的经验与实力。
配料更是丰富的让人挑花眼,足足12种!上桌时,晶莹剔透的鱼肉与柠檬叶、洋葱、蒜片、花生、炸芋丝等配料随意捞起拌匀,就能吃出无穷无尽的滋味!
2.罗氏虾虾生
夹起一片裹满酱料的虾生,放入口中细细咀嚼,鲜甜的肉质,软糯的口感,浓郁的酱汁,罗氏虾的曼妙已经在舌尖炸开,是独属于味蕾的小确幸,可别错过啦!
3.章红刺身
章红刺身带着“仙气”华丽登场!每一片都由厨师精心雕琢,纹理细腻,透着鲜红晶莹的色泽。夹起一片放入口中,那鲜美的滋味在舌尖上绽放开来,仿佛是大自然馈赠的珍品,让人沉醉其中,流连忘返。
4.金牌明炉烧鹅
烧鹅只只肥硕丰腴油润,由内而外地散发作为顺德烧鹅的傲气!鹅皮烤得薄薄脆脆的,咬上一口,那“咔嚓”的声音就像是音乐一样悦耳动听。
鹅肉鲜嫩多汁,咀嚼间齿颊留香,丝毫没有油腻感,绝就一个字!
1天前2024-07-01
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