汉堡包包
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面包酱店:Les Delices du Luberon (推荐指数:★★★★★) 包包在一本旅游书上看到介绍的这家著名的阿维尼翁橄榄面包酱店,感觉特别的有趣,也想买点酱放车上,如果这几天来不及吃午餐,可以在车上用面包酱伴面包吃,省时间也省餐费。 橄榄酱其实也是普罗旺斯的特色美食之一:将大蒜与鳀鱼分别切碎,加入洗净的酸豆、百里香、香薄荷和柠檬汁,以食物处里机打匀,徐徐倒入橄榄油,并以胡椒调味。做好的橄榄酱涂抹在稍微烘烤的面包上就是最道地的开胃菜,而以橄榄酱作成的法国面包更是普罗旺斯的特产,如果喜欢,还能拿橄榄酱来作菜呢! 这里的面包酱口味非常多,有茄子鱼子酱(Caviar d'Aubergines)、橄榄酱(Confiture d\' Olives)、西葫芦甜瓜(Deice de Courgettes)、咸鳕鱼(Brandade de Morue)、红香酱(Pistou Rouge)、甜洋葱(Confit d' Oignons)。 现场提供面包和酱料试吃,店家也贴心地提供食谱,教你如何将酱料再添加至面包之外的其他料理。

目的地: 阿维尼翁
标签: 特产
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