▫️鳗鱼蛋卷
上来第一道就非常惊艳！很久没吃到这么甜嫩的蛋卷 筷子轻轻夹起 汁水就冒出来了。卷上大块鳗鱼 还有加味淋日本酒去腥 酒味很和谐地融在里面 难怪开盖的瞬间就被香醇的味道迷倒了。
▫️白烧鳗鱼丼
说起鳗鱼饭 更多人想到的都是鳗重吧 但偏偏也很爱白烧的原汁原味。因为关东流派的鳗鱼口感是粉粉的 能完全跟米饭拌在一起 加上一点点新鲜芥末提味解腻。每一口都溢着鲜香 好吃哭了！
而且他家白烧鳗鱼丼有彩蛋！！挖着挖着底下还有一层 两片交叉叠在一起 份量不比鳗重少啊
▫️鳗重
能明显感受到酱汁味道比较浓郁 这种做法的米饭会更有嚼劲。米饭不会很多 底下薄薄一层 比例很合适（后来吃蓬莱轩 米饭量大到看不懂）米香和鳗鱼香 口感形成对比 味道互不抢夺。
鳗重是意料之中的稳定好吃 但个人觉得白烧那碗更让人惊喜
套餐会搭配一碗鳗鱼内脏的味增汤 小碟萝卜泥和腌菜。
可以直接去排队吃 人多有可能被带去边上的别馆。还是建议提前订座 还可以在舒服的包厢用餐
#网红打卡地