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香港
东涌
性价比高尝吃套餐@Banchan & Cook
반찬앤쿡 Banchan and Cook (东荟城名店仓) (东涌) 📍
东涌达东路20号东荟城名店仓3楼334号舖

又黎到Citygate Outlets 行街,友人钟意食韩国菜,心心念念带佢食呢间「Banchan and Cook」是一间主打Fusion 菜,加入西式日式煮法的餐厅🍴,同平时韩国菜不同🇰🇷而且铜锣湾都有分店。

尝吃套餐,价钱合理包两个主菜+小食+甜品+饮品🥤。

巴马火腿卡邦尼年糕:巴马火腿够晒咸香,整碟卡邦尼好充满肉香和奶香Creamy 加埋溶岩咁款既流心蛋汁、年糕的韧性和黏稠感、卡邦尼酱料的滑嫩感、巴马火腿的咸香和烟熏味口感,这样丰富多变的口感层次,能带来很好的舌尖体验。软硬搭配,口感层次丰富,风味交织复杂,充满异国情调。

咖喱甘笋蛋包饭配汉堡扒:咖喱酱汁和甘笋的甜味可以很好地搭配蛋包饭的松软口感。配上汉堡扒,不仅可以增加饱腹感,也能提供不同的口感和风味。汉堡扒的牛肉香气和咖喱的异国风情交相辉映,是一种很有趣的味蕾体验。

炸鸡拼盘:三款口味:蜜糖、芝士,洋葱汁!
三款都各具特色,炸至金黄酥脆,它薄脆而有嚼劲,带有香气和美味。虽然外皮酥脆,但韩国炸鸡的内部通常保持著丰富的多汁,CHEESE 粉调味料带来了丰富的香气,使炸鸡更加吸引人,每种口味都有其特殊的风味,满足不同人的口味喜好。

春日小甘笋芝士蛋糕:甘笋馅料的密实湿润感
加上芝士馅的柔滑绵密口感,仲有加入肉桂粉的蛋糕底托,不同的质地特点层层叠加,形成了有趣的口感反差和层次。甘笋颇具清甜、清新的风味
芝士馅的浓郁奶香味。视觉层面:层次分明,颜色清纯

焦糖芝士山咖啡:山咖啡的浓郁醇厚口感, 焦糖的黏稠咸甜感,芝士的柔滑丝滑质地,味道十分平衡,焦糖芝士中和咖啡的苦涩度,不会过于甜腻,也不会过于苦涩,视觉效果方面:深色浓郁的咖啡底
金黄流动的焦糖配上白色丝滑的芝士。

伯爵茶鲜奶咖啡:
伯爵茶味突出,咖啡的苦甜风味,营造出一种独特而丰富的口感。伯爵茶的茶叶相结合,平衡了茶的苦味,使整个饮品更加柔和和顺滑。

总结:
抵食尝吃套餐 又再一次光顾
同朋友聚餐一流

#BANCHANandCOOK
1天前2024-07-01
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