宫廷般的火锅店
昭阳公主椰子鸡锅
$308
艾莎公主牛肉宝盒
$498
伊比利亚橡果猪
$188
香香宫煮响铃拼盘
$78
松露芝心墨鱼丸 （四粒）
$72
菜苗带子饺
自家制足料竹蔗茅根
$78
好味指数：😋😋😋😋😋
抵食指数：💲💲💲💲
环境舒适：😌😌😌😌😌
环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹
服务质素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️
几年前打算和朋友们来此特色火锅🍲店庆祝生日，可惜当时我病了，未能出席。早几天经过见到，刚好又到用餐时间，便和老公走进餐厅。
汤底要了昭阳公主椰子鸡锅，好足料。有接近20件鸡，而且鸡肉好滑。除了鸡件，亦有蚬、杞子、数件粟米🌽、大量椰子🥥。汤底非常鲜甜。实在舍不得放入其他食材污染它。
艾莎公主牛肉宝盒共有7款🐂牛肉，包括顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛舌花。牛肉肉味浓。牛肉粒不韧。牛黄喉爽口。最值得一提是上桌时，木盘的底部放了干冰，加水后，涌出大量烟，视觉效果极好。
伊比利亚橡果猪🐷切得够薄，不鞋口。喜欢盛著猪肉片的盘，富有宫廷感觉。
香香宫煮响铃拼盘是原味拼黄金响铃。响铃可以即食，好松脆，脆得我不舍得浸入汤把响铃浸腍。黄金响铃加了咸蛋，好邪恶！
松露芝心墨鱼丸的松露味香浓。咬开墨鱼丸，会流出芝士🧀
菜苗带子饺馅料不错，带子新鲜弹牙，而菜苗就是我爱的翡翠苗。原本以为是豆苗，咬下去才知是翡翠苗。个人认为翡翠苗味道较清，不会盖过带子的味道。而且坊间都比较少混入翡翠苗的饺子🥟，有惊喜！
自家制足料竹蔗茅根味道属正常，特别之处是用一个做工非常精致的紫砂壶盛著。
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香香宫煮
📬尖沙咀加拿芬道16号金辉大厦1楼
宫煮 hk