用自己家种的薄荷叶，制作美食
用自己家种的薄荷，制作薄荷糕，薄荷炒鸡蛋清凉、解热、祛火、美味。
薄荷这种植物很好养活，种在地里、花盆里，只要给它充足的水分就开得特别旺盛。剪掉叶子，过几天就又会长出来好多。
夏天到了，用薄荷叶制作小食品是非常不错的选择。
我就用它煎了一盘鸡蛋，做了点薄荷凉糕，别提多好吃了。

❤推荐理由：
薄荷叶煎鸡蛋做法非常简单，把薄荷叶清洗干净，切碎，加点盐和胡椒粉，打入两个鸡蛋（鸡蛋量根据自己的需求），锅中放一点点食用油，油热后放入鸡蛋和薄荷叶，等鸡蛋液定型后翻面，稍微煎一下就可以出锅了。

👍最推荐：
薄荷糕的制作也很简单，将薄荷叶清洗干净，倒入榨汁机中加点水或者牛奶打成溶；把吉利丁粉倒入温水中融化，再将薄荷汁液倒入锅中煮开，将吉利丁水倒入搅拌均匀，锅再次开后关火，将煮好的薄荷治倒入一个容器中。晾凉后，用模具刻出自己喜欢的模型即可。

🌟亮点特色：
再烙两张鸡蛋韭菜馅饼，炖一条鲤鱼，一顿有鱼、有薄荷炒鸡蛋和韭菜馅饼，加上薄荷糕的美味佳肴就好了。
这样的家常饭菜你喜欢吗？只要你是一枚吃货，是一个肯动手动脑的人，就能做出既生活又浪漫的美食。北京·中国