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神奇的福建马卡龙|嘉禾屿Hokkien·港口小海鲜
位于徐汇日月光的嘉禾屿,一直都是魔都吃货们的心头好,地道闽南味,真的好好味,闽南菜尤其注重选材,店里的食材都是新鲜空运,丰富经验的大厨坐镇,还原正宗的“古早味”,足不出沪来一场说走就走的厦门美食旅吧。
🍄「福建马卡龙」,蛋菇是经过分切后的蛋肠,随着锅内的汤沸腾,它就朝着两边鼓起,形状看似马卡龙,是福建客家人一道传统佳肴,吃起来嫩滑可口,营养丰富,很是特别。
🦆「姜母番鸭汤」,这吃胡萝卜和五谷杂粮长大的上等正番鸭,鸭肉细嫩紧实,吃起来很有嚼劲,鲜嫩美味,食材讲究,熬煮出的汤汁自然鲜美浓郁,没有多余的添加,单凭矿泉水喝老姜片的加入,便成就了这锅香飘四溢,原汁原味,即是人间至味。
🦪「海蛎捞饭」,海蛎鲜甜,米饭裹满酱汁,顺滑的溏心蛋窝于中间,米饭软硬程度刚刚好,融合新鲜海蛎的的甜嫩口感,满口香滑浓郁,魂穿厦门街头。
🥭「芒果蘸酱油」,精选甜中带点轻微酸涩的芒果,这样酱油的咸香,可以很好地掩盖涩味,吃起来酸甜咸香并进,味道很特别。
🏡 嘉禾屿Hokkien·港口小海鲜
🗺 徐家汇路618号4楼泰康区3号
🚇 距地铁9号线打浦桥站出口步行50m
⌚️ 周一至周日 11:00-15:00 17:00-21:00
位于徐汇日月光的嘉禾屿,一直都是魔都吃货们的心头好,地道闽南味,真的好好味,闽南菜尤其注重选材,店里的食材都是新鲜空运,丰富经验的大厨坐镇,还原正宗的“古早味”,足不出沪来一场说走就走的厦门美食旅吧。
🍄「福建马卡龙」,蛋菇是经过分切后的蛋肠,随着锅内的汤沸腾,它就朝着两边鼓起,形状看似马卡龙,是福建客家人一道传统佳肴,吃起来嫩滑可口,营养丰富,很是特别。
🦆「姜母番鸭汤」,这吃胡萝卜和五谷杂粮长大的上等正番鸭,鸭肉细嫩紧实,吃起来很有嚼劲,鲜嫩美味,食材讲究,熬煮出的汤汁自然鲜美浓郁,没有多余的添加,单凭矿泉水喝老姜片的加入,便成就了这锅香飘四溢,原汁原味,即是人间至味。
🦪「海蛎捞饭」,海蛎鲜甜,米饭裹满酱汁,顺滑的溏心蛋窝于中间,米饭软硬程度刚刚好,融合新鲜海蛎的的甜嫩口感,满口香滑浓郁,魂穿厦门街头。
🥭「芒果蘸酱油」,精选甜中带点轻微酸涩的芒果,这样酱油的咸香,可以很好地掩盖涩味,吃起来酸甜咸香并进,味道很特别。
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1天前2024-07-01
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