上海|一尺花园不止是吃环境 口味也提升了
⛲ 一尺花园 #坐标：上海 EKA天物

一尺花园的选址都很讲究，有不少都是老宅改建，环境优美。人气也很旺，去过的几家店都是排队很长，这次终于在金桥吃上了。端午小长假期间，没有排队，不过上座率依然很高。

以前感觉一尺花园是西餐，这次来发现菜单变化不少，增加了很多中式菜肴还有融合菜。原本只打算喝个咖啡，临时改变主意决定直接在这里用餐。

🍤【浦东鲜肉塌饼】★★★☆塌饼是上海川沙的传统点心，我居然是第一次听说。猪肉为馅儿，糯米为皮，煎至金黄焦脆。口感接近粢饭糕，不过是有肉馅儿的版本，味道还不错。上海本土的食物都不为人知，有点可惜，一尺花园这个想法很好，希望能继续挖掘一下。

🍤【精品SOE拿铁（日晒花魁）】★★★☆之前在另一家一尺花园喝过一次日晒花魁，但很显然两次喝到的完全不是一种豆了。上次的花魁喝出一种榴莲味，并没有很好的风味。而这次的花魁完全是花香味为主导，甜度高。尽管是中深烘焙，但几乎不苦，降温后巧克力香味更明显，余味干净。是一杯好喝的咖啡。而且这次居然还配了一张小卡片，紧追潮流。一尺花园的咖啡虽然以特调为主，但也有这支不错的精品豆可供选择，满足不同客人的需求。

🍤【蜜豆海蜇色拉】★★★★荷兰豆拌海蜇，很有趣的搭配。荷兰豆清甜爽脆，海蜇软乎乎滑溜溜，搭在一起意外地合适。调味汁咸鲜微酸，清爽的口味。

🍤【土豆小丸子】★★★中西融合，意式土豆团子搭配中式的辣味鸡肉酱。喜欢土豆团子Q弹口感，味道其实中规中矩，芝士可以再多放一点。

🍤【熟醉大虾】★★★★我最喜欢的大头虾，每只个头都很大，有的有籽，有的有黄，肉质非常饱满。调味很符合上海口味，咸中带甜，虾肉完全入味，咸度正好。

曾经以为一尺花园是拍照为主的网红店，这次吃下来感觉还不错，咖啡豆的品质也提高了。希望之后有机会能吃上其他的分店。

💴消费/人均：203/102
🧡综合评分：3.4
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