汕尾旅游必备的特色美食攻略，建议收藏!
汕尾旅游必备的特色美食攻略，建议收藏!

陆丰小米
陆丰小米是陆丰地区的传统小吃,虽然称之为“小米”,它并不是农作物的小米,而是一层外皮包裹着肉馅类似饺子的食物,形状小巧且圆鼓,吃起来更是爽口弹牙。

甜咸薄饼
薄饼是汕尾的传统小吃,分成甜、咸两种口味。咸口的薄饼，内馅用包菜、鱿鱼干、香菇粒、香肠等大火炒成,用软韧的饼皮包裹着，趁热大口咬下，蔬菜的爽、香肠的香、海鲜的鲜，刺激舌头每寸味蕾的感知。
甜口的薄饼，先在铺开的饼皮内放上花生酥、贡糖、沙琪玛等成块酥物，再一边折起隔着皮将其敲碎，然后放上莲蓉、咸蛋黄、叉烧，抹均了卷起。这一个酥香甜脆中还有咸蛋黄的咸留下悠长余味。

菜茶
菜茶是汕尾的传统小吃，虽称为“茶”，却极有口感。将多种切碎的食物如乾鱿鱼、虾乾、叉烧、腊肠、芹菜、炒米等先放入碗内，然後再倒入茶，立即成为一碗美味的菜茶。但随着生活水平的提高，“茶”就被猪骨汤所替代了,营养也更丰富了。

菜包粿
菜包粿是汕尾特色小吃，最常见的馅料以白萝卜，菜包粿是汕尾特色小吃，最常见的馅料以白萝卜丝、葱头、虾仁、鱿丝，用米浆拌和。蒸熟或用油煎熟就可以吃，口感外酥内软。蘸上酱醋，吃起来酸甜可口，十分开胃。

米花糕
米花糕是汕尾传统小食，又称米米呈。味道香酥可口、又甜又糯。汕尾米花糕有三种，米干米呈用糯米蒸熟制作而成;小米米呈用菽子制成;普米米呈用普通大米制成，食来香脆爽口、清甜无比，仔细嚼来，满口生香，余味无穷。

麻鱼媒
麻鱼媒是汕尾的传统美食,媒就是粥的意思。做法简单受汕尾人喜爱,砂锅倒入水开放入煮好的米饭，待米饭煮开，转小火，放入冬菜，麻鱼肉，倒入一点花生油，放入葱花，芹菜珠，再放入盐，鸡精调味，大火煮两分钟，出锅前再放入香菜，胡椒粉，一碗营养美味的麻鱼媒就做好了。

猪油糖
猪油糖是汕尾的特色零食,一种由猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。其特点是甜而不厌，润滑爽口，柔软生香，适量的猪油，既能给身体补充能量，又能饱尝口福。也是广东许多8090孩子的童年回忆。

特色早餐:鼎溜粿
鼎溜粿是汕尾地区的传统早餐,味道香滑，米香浓郁。让鼎溜粿富有灵魂，需要在制作过程中加入适量的佐料。芹菜、蒜苗、虾苗、调味，配与五花肉和丝瓜等佐料，不仅能让原本清香的鼎溜粿多一份浓郁的香味，更是让鼎溜粿色香俱全，引人垂涎。
汕尾人喜欢早上来一碗鼎溜粿让自己在新的一天精力充沛!
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