临清烧卖
烧麦一定要趁热吃，蘸点儿香醋，趁热吞下——一定要小心热油烫口，汁水在唇舌间横溢，筋道柔润，肉香十足。再就上一瓣蒜，醇香的味道里加了一丝爽口的辣，说是绝世美味也不为过。