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首尔
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tips:去首尔🇰🇷请打卡一下鹭梁津海鲜市场吧~
因为个人比较喜欢吃海鲜,所以每到一个地方,我都会去尝尝当地做的海鲜~
汇率💰:先科普一下韩币兑换人民币,方便后面我说韩币价格大家容易换算。按照现在的汇率,1万韩币约等于60元人民币,10万韩币就是600元,以次类推。
交通🚇:首尔地铁1号线鹭梁津站下车,根据站内中文指示出站后,就按照指示可以走到鹭梁津海鲜市场。
到了之后,会有拉客的大叔和你搭讪,听不懂韩文也不要紧张,自己先走走看看,市场1楼是海鲜摊位,楼上是加工海鲜的餐厅,不要纠结选哪家餐厅加工,因为摊位主人会介绍,每家做出来的味道也差不多。选海鲜和讨价还价才是重点。
我们这次点了活的海鲜有帝王蟹,韩国产扇贝和鲍鱼,另外点了大虾。
帝王蟹💰:我们是3kg的,最后给了21万韩币。一般根据大小15万-25万韩币之前,买帝王蟹可以多要点免费赠送的海鲜,我们送了活的海螺,还有白蚬子。
鲍鱼💰:按照大小有1w韩币5只的4只的3只的,我们买了1万韩币4只的又送了一只。
韩国扇贝💰:1w韩币一斤
大虾💰:5000韩币一斤,送了生蚝刺身。这些刺身如果买的话价格在5000韩币。
海鲜买单后,店主人会装在一个大麻袋里面去带你去他们合作的餐厅加工海鲜。
加工方法🉐㊙️:帝王蟹我们清蒸了,鲍鱼芝士焗了,扇贝清蒸,大虾盐焗,最后帝王蟹的蟹盖用海苔和米饭做了个蟹黄拌饭,超级好吃。赠送的海螺做了清蒸,沾芥末酱油吃,白蚬子烧了豆腐汤。总体来说韩国海鲜还是很新鲜,口感很鲜嫩,喜欢生鱼片的朋友千万不要错过生鱼片,我因为带着孩子所以没有点生鱼片,点了条比目鱼清蒸,肉质有点老,不建议在韩国吃清蒸鱼。不吃帝王蟹的朋友可以考虑梭子蟹。
2天前2024-07-02
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