法国菜就是要情调
#L'AMOUR
地址: 中环兰桂坊德己立街58-62号协兴大厦地下A&B号舖
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食法国菜，这间餐饭在大埔很出名，但我住港岛很少去，一直都没有机会去食，估唔到佢开到出中要，这次绝不可放过。
一篮小面包 bread and butter
海鲜汤看上是清致，喝下挥发出淡淡海鲜甜味。
蓝鳍吞拿鱼他他
Thunnus thynnus Tartare 十多年前一条蓝鳍吞拿鱼拍卖高达百万一条。做成tartare 感受鱼肉的温柔。
波特酒酿葡萄，法式鹅肝冻
Foie Gras & Grape with Port Wine，入口即溶，酒香中带点甜的，鹅肝打正很滑。
澳洲Black Opal m9和牛小排
Australia Black Opal m9 Wagyu Short Rib 很嫩的牛排，3成熟，牛香在口中漫漫渗出，摆盘精致。伴碟的千层薯也绝非配角，层次一流。
干式熟成纽西兰法式羊仔架 +$38
Dry Aged New Zealand Lamb Chops +$38也是水准上乘，羊脂香伴随著嚼劲。
点了红酒🍷来品尝 vest la vie
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