云端上的尘子
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晋城《田园》、拍摄地点:有机农业场镇。据西充地方史志记载,早在四五千年以前,嘉陵江南充区河段内的先民们,就在西充这块古老的土地上繁衍生息,他们不仅与中原民族有着较为密切的联系,而且创造了中原远古文明所含的地方文化。创造这种文化的先民为“百濮”等族。苕国”之名,源于清代西充训导刘鸿典(眉州人,1862—1868年任西充训导)的一首《竹枝词》: 喜逢佳节火锅烧,也识鸡豚味最饶。 借问平日糊口计?可怜顿顿是红苕。 在过去,西充老百姓平时是靠红苕酸菜过日子的,俗语云:红苕酸菜半年粮。这种苦日子,一直到上世纪80年代,就是在这样的苦日子中过来的。西充的红苕,有红皮黄心苕,有黄皮红心苕,这两种或红皮或黄皮,或黄心或红心之苕 ,也就是西充县的土产和特产。用这种红苕做菜或蒸或煮或烤,都是如今宴席和餐桌上的-食物与人们的最爱。还有用这种红苕磨出的淀粉,所搅出来的苕凉粉,或用青椒末来拌,或浇上红亮亮的辣椒菜油,吃起来也是味儿悠长,令人咂舌难忘。

目的地: 西充
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