深夜美食之#日本# 金泽最佳创意料理
在金泽有很多间米其林，大多是日料和法餐。如果你想体验不一样的金泽就要到本地人常去的地方。Plat home是一家创意料理，两个年轻老板从大城市回到家乡改装了一个旧仓库打造的餐厅。
菜品是创意日本料理，加入了很多西餐做法。由于金泽靠山近海，食材十分新鲜和丰富。
菜品虽然没有很多，但是绝对颠覆你对日料的理解。如果你坐在吧台还能欣赏老板煮菜，顺便聊聊天。ps：老板真的很健谈，还会几句中文
最后给个tips，金泽餐厅大多需要预约，而且晚上9点后营业的也不多。这家餐厅开到12点可以满足你一切需求
#我的深夜食堂