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喀什市
新疆喀什美食必打卡|肉根本吃不完!
地址:沙漠胡杨特色馕坑肉一一团结路美食街南端13号环境:感觉这家店大部分都是游客,大概排队时间用了半小时左右,门口有烧烤摊制作区,还放置正在烤乳鸽的馕坑,距离古城开车十分钟的距离 top1的馕坑肉卖完了,没吃上
推荐(主图封面放不下太多图所以后面放大图啦)
签子肉:肉质鲜嫩,没有膻味,烤的焦焦的,口感比较有韧性
红柳烤肉:肉串特别大,鲜嫩多汁必签子肉更原汁原味一些
喀什酸萝卜:酸辣可口,冰冰凉凉很解腻,店铺菜单图片是黄色萝卜,实际是红色萝卜
老虎菜: 当地特色,辣椒十洋葱凉菜菜,酸辣可口,比较解腻,新疆特有的甜口皮牙子(洋葱),味道偏酸,不喜欢酸口甚点
烤馕:整体口感偏硬,牙口不好甚点,咬起来会有点费劲,这家属于软馕,烤完之后口感焦香,不必点太多,太顶饱了
西红柿辣子炒鸡蛋:实际就是西红柿炒蛋十辣椒,下饭菜必点,汤汁浓郁
干锅土豆: 可以当主食吃,没有任何汤汁,干干焦焦的,像油炸土豆块
喀什缸子肉:比较纯正的羊肉汤,没有膻味,一份够三个人喝
中规中矩
馕坑烤乳鸽:排队的时候在门口就看见烤制过程,本以为会很好吃,上来之后感觉没有烤干,属于有汁水的那种,鸽子比较熟,味道跟粤式的乳鸽大差不差
烤羊排:肉质外焦里嫩,虽然有送干碟辣椒,但是真的很容易腻,个人感觉有点肥,点太多最后都没吃完
椒麻鸡:鸡肉太柴,是凉拌菜,觉得好油,朋友说是新疆一大特色,有点失望
薄饼羊肉: 有点油,膻味比较重,量也不多
木耳山药:口味清淡,到没有凉拌菜清爽,感觉适合宝宝吃,量很少,山药不超过十块。
烤辣子:有点烧焦了,没有控制火候,烤制不太均匀
X0烤香肠:就是纯淀粉的鸡肉肠,太干了也不入味也没烤焦#新疆喀什美食
2天前2024-07-02
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