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吃货🍊冰食
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大口享受顺德鱼生之美
上邦百汇城也算是个比较大的商场
这家餐厅就位于肯德基斜对面二楼
邻近聚福安
这家是做广东顺德菜
🍊顺德菊花拆鱼羹
入眼好像杭州的宋嫂鱼羹
熬制粘稠的鱼肉羹,鱼蓉没有腥味
加了木耳,类似还有西葫芦
点点菊花瓣点缀
很清甜
🍊吾记茶香鸭
色泽类似酱油鸭的做法,鸭肉没有膻味
底部放了麻椒粒,但没有辣味
🍊吾记脆皮芝麻鸡
芝麻粒密密麻麻遍布鸡身
咬一口尽是芝麻香
入口脆的好像在吃海南面点—煎堆
🍊吾记特色无水鱼生
鱼生现点现切
师傅在单独的厨房一片片的片下来摆盘
花生、生蒜、腌蒜、姜丝、红萝卜丝、洋葱丝、葱丝、柠檬叶做辅料
吃之前由服务员帮忙拌好
觉得味道淡的还可以加椒盐
无一丝腥味,还开胃爽口
#海口美食 #广东顺德美食 #美食旬味会
上邦百汇城也算是个比较大的商场
这家餐厅就位于肯德基斜对面二楼
邻近聚福安
这家是做广东顺德菜
🍊顺德菊花拆鱼羹
入眼好像杭州的宋嫂鱼羹
熬制粘稠的鱼肉羹,鱼蓉没有腥味
加了木耳,类似还有西葫芦
点点菊花瓣点缀
很清甜
🍊吾记茶香鸭
色泽类似酱油鸭的做法,鸭肉没有膻味
底部放了麻椒粒,但没有辣味
🍊吾记脆皮芝麻鸡
芝麻粒密密麻麻遍布鸡身
咬一口尽是芝麻香
入口脆的好像在吃海南面点—煎堆
🍊吾记特色无水鱼生
鱼生现点现切
师傅在单独的厨房一片片的片下来摆盘
花生、生蒜、腌蒜、姜丝、红萝卜丝、洋葱丝、葱丝、柠檬叶做辅料
吃之前由服务员帮忙拌好
觉得味道淡的还可以加椒盐
无一丝腥味,还开胃爽口
#海口美食 #广东顺德美食 #美食旬味会
2天前2024-06-30
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