中山荣记 |代表了一条村的金牌咸猪骨粥
中山荣记 |代表了一条村的金牌咸猪骨粥这里最出名的就是金牌咸猪骨粥了，也算是中山比较早做猪骨粥的。我们从顺德驱车一小时来就为吃上一碗大墩的咸猪骨粥。
这里的粥和猪骨是分开装的，有大中小锅之分，性价比很高，粥底就是那种加了发菜、腐竹、眉豆和花生的粤式老火粥，很清甜，适合下火。这家店每天下午五点开业，要一直营业到凌晨四点，傍晚宵夜时间若没有提前预定，是没地方坐的。院子里大棚下的桌子已经快坐满了，高峰期整个饭店周围道路边，房前屋后空地上都坐满了人。
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