打开携程App,查看高清大图
广元
昭化古城
🍜 川北秘境美食攻略《广元热凉面》这味道别的地方想吃都吃不到

嘿,美食探险家们,今天我要带你们领略一下真正的川北风味!在广元古城,有一种让人魂牵梦绕的美味——热凉面,这可是广元人民的骄傲哦!😋

一碗小碗只要3.5元,大碗4.5元,性价比高到飞起!💰 价格几十年如一日,亲民又实在。每天早晨,一碗热腾腾的凉面搭配一碗粥,就是最地道的广元式幸福早餐啦!🥣

讲真,这凉面的秘诀就在于广元的水,据说离开了这里,就变味儿了呢!💧 刚出锅的面条,带着微微的糯劲,淋上那一勺红油辣子,简直是味蕾的小火苗,辣而不燥,香而不腻!🌶️ 但小心哦,吃完满口的大蒜香,可能需要一颗薄荷糖来救场呢!🌿

制作起来也是讲究得很,大米和糯米的巧妙融合,蒸出的面皮软硬适中,再配上秘制的红油辣子、蒜水和其他调料,每一口都是层次丰富的享受!👩‍🍳

而且,广元凉面的独特之处还在于它的多样性,你可以选择加点脆脆的豆芽、新鲜的芹菜或者香脆的花生,每一种搭配都能带来不一样的惊喜!🥜

这不仅仅是一碗面,它是广元的记忆,是家乡的味道,是游子心中永远的牵挂。离开广元,你就再也找不到这样的凉面了!🗺️

快来跟我一起,品尝这独一无二的广元凉面,感受那份来自川北的热情与美味吧!🎉

#广元热凉面# #川北美食# #家乡的味道##城市人文手记 #广元美食 #热凉面
2天前2024-07-03
3
打开携程App,查看全部评论