打开携程App,查看高清大图
武汉
德华楼(吉庆街店)
武汉老字号德华楼
德华楼始创于1924年,至今已有近百年的历史,是武汉的老字号,也是武汉宝贵的非物质文化遗产之一 。

我这次打卡的德华楼位于武汉最著名的吉庆街民俗街上,手机地图导航准确。

他们家的糊汤粉是武汉著名的传统小吃,深受食客喜爱。糊汤粉的独特之处在于其鲜美的鱼汤,通常使用野生小鲫鱼经过长时间熬制而成,鱼肉和鱼骨几乎熬化,汤汁浓郁,回味带有清甜 ,汤汁很稠。

德华楼的糊汤粉选用的米粉,口感柔韧有劲。吃糊汤粉的时候通常搭配油条一起食用,油条的酥软与糊汤粉的鲜美相得益彰,是老武汉人的传统吃法 。有人喜欢吃一口油条,吃一口糊汤粉。还有人喜欢把油条泡在糊汤粉里,让油条的孔隙蘸满糊汤,特别过瘾。

其他传统武汉小吃在德华楼也有售卖,味道也都不错。大家如果想品尝武汉小吃,来德华楼就够了,还可以购买速冻产品馈赠亲友。#尝一尝地道老字号 #必吃百年老字号 #德华楼 #武汉必打卡
2天前2024-06-28
1
打开携程App,查看全部评论