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维拉弗兰卡宾纳戴斯
桃乐丝酒庄
巴塞罗那桃乐丝酒庄及湘菜、海滩
巴塞有优良的葡萄种植园和葡萄酒。首站约了个(TORRES)桃乐丝酒庄的行程。听了两个小时英文讲解,一知半解,大概知道:
1.种葡萄是靠天吃饭,要求温差大,降水少,但完全不下雨也不行,地会干得中不了葡萄。
2.红葡萄酒和白葡萄酒的区别是红的是带皮葡萄,白的是去皮葡萄,红色的深浅和发酵时间有关。
3.桃乐丝家族从巴塞罗那发家,致力于种葡萄和酿酒。三百年间,世界各地找巴塞气候条件的种植地,买下来继续种葡萄。家族一代代传承,对葡萄培育、酿酒技艺和商务方案有继承、有变革,但初心不变,现在更是侧重于环保,保护葡萄农利益,让这一葡萄酒的极乐王国更加和谐美丽。
桃乐丝酒庄是这一家族的祖地。旁边的百年老别墅还住着族人。酒庄也是由现在家族的中坚经营。有宣传家族历史和这一代继承人的宣传片。酒庄100%使用太阳能,绿色养鸡养羊,每一个细节都有景致,特别值得一提的是卫生间极干净。
参观酒庄需要提前在网上订套餐,有纯品酒的,也有品酒加小食的。还有品酒加正餐的。我约的时间是上午10点,十来位参观者都是选的品酒加小食,应该是觉得既不光秃秃,也不用正餐的时间不当不正。
不过小食的口感不是很适合中国人,奇怪的奶酪。要是特习惯吃中餐的同学,只品酒就好。四杯酒两红两白,喝完还真有点晕。
回了市区,大概是喝酒开胃了,找了家湘菜馆,巴塞罗那吃中餐特别方便,连麻辣烫都找得到。小炒黄牛肉,酸汤鱼片,卤鸡爪,鱼香茄子,鸡丁,每个菜都吃完了,白米饭太顺口了,干了两碗。
之后去海滩,看了看蔚蓝的地中海。港湾里有游艇,海面上帆船。西班牙人其实收入不高,在欧洲只能算一般,但是民风很乐观热情,估计阳光充沛,天空蔚蓝,庄园油绿,海面平静,城市规整,艺术点缀,种种种种,睁眼就是心旷神怡,风景与景观功不可没。
1天前2024-02-17
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