宁波|新荣记，禁渔不禁欲
新荣记(中山东路店)📍位置：宁波国华金融大厦2层。

餐厅装修设计风格很有意境，现代设计与江南园林相融合的感觉，此刻的海鲜台仿佛园林中得鱼池，为餐厅环境增添了一丝动态美。

我们是午餐时间去的，服务很周到，会感觉值回服务费，如果是过生日或者纪念日的话，店里还会准备一些仪式感小惊喜哦！

🎁我们是去过纪念日，落座桌面会有店家准备好的祝福卡片，餐后服务师拿来余生有你的卡片，让我们家一人按个手印，组成完整的“你”，很有纪念意义。餐前小食有口感香脆的杏仁片，水果有樱桃跟蓝莓。而且餐前点心水果补充得也很及时，细节之处尽显品质。

菜品的话

脆皮乳鸽点了2只，据说鸽子选取的都是出生13天的乳鸽，外皮好似玻璃般酥脆，肉质鲜嫩，汁水充盈，乳鸽很入味，平时并不是很喜欢吃鸽子，但吃完一只后口腔内还充盈着肉香。

黄金脆带鱼，跟大连的香煎渤海刀很相似，但皮在脆上更添酥香，鱼肉软绵，食材新鲜，选取的最好的中间部分，不油不腻，口味的话比较家常

老坛酸菜煮望潮，望潮就是小八爪鱼，但不得不佩服厨师的技艺，第一次在八爪鱼上吃出了软骨的口感，很脆嫩，汤汁酸酸的很可口，但有点盖住了八爪鱼的鲜。不过酸菜和望潮的搭配，我也是第一次品尝，让这道菜成了我这次的意外之喜～

花胶黄鱼羹
始创于2016年，由黄鱼、花胶、竹荪、冬笋烹制，汤汁浓稠，每一口都鲜香浓郁，胡椒粉加的量恰到好处，即去除了腥气，又不会盖住食材的原味，很滋补

沙蒜烧豆面 ，没有蒜，没有面，只有好吃～其实沙蒜就是海葵，豆面就是粉条，粉条吸饱汤汁，每一口都很鲜香，店家怕腻，准备了由柠檬汁橙汁1:1兑成的果汁，用于清口解腻。不过对于身为东北人的我来说还好，这种不会很腻，反而原味仔排会觉得有些甜腻，不过仔排的汤汁配白饭超下饭👍

想吃的饭过季了，现在正式吃菌子的时节，服务师推荐菌菇焖饭，锅盖一掀，菌菇的香气扑鼻而来，牛肝菌搭配黄牛肉绝对越吃越香。

最后吃个和牛挞，我能说什么？只能说太香了，咸甜口，肉质鲜嫩，吃一个我觉得刚刚好，多吃一个估计就会腻了，但它确实是好吃的！

蜜汁红薯 ，偏甜，建议点一只刚刚好，将红薯去糙取精，软嫩即化，无丝无渣，从口感的角度来说，完美～

💡宁波的新荣记预定相对比较容易，订金的话，大厅是1000，包房是2000，不过订金可以原路返还或直接抵菜金，这点很人性化，预定过程中，添加微信，发菜单以及会提醒哪些菜可以预留。到店服务费是10%，我认为体验感是超值的。

结束用餐，服务师送上手袋，装有一盒杏仁片，以及我们按手印的卡片也有用相框装好送给我们～吃饱，开心，肥家～
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