顏記深海旗魚串
夜市入口總是大排長龍的「顏記深海旗魚串」，使用每日現打新鮮旗魚漿，熟練地捲入水煮蛋，再用高溫炸得金黃酥脆，超大的個頭一口咬下軟嫩鮮甜口感豐富有層次，攤位前貼心準備自取醬料包，或是喜歡只撒胡椒鹽也很不錯！多買幾個回家用氣炸鍋加熱，也一樣好吃，幾乎是人手一串，真的排隊等30分鐘也絕對值得。