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上海
黑牛先生和牛料理(陆家嘴店)
国人黑牛,火锅暖心

普纳水煮火锅,
原汁原味才是对好牛肉最好的尊重。
黑牛先生,自家牧场。
中国人自己的黑牛,
师傅现场切肉,仪式感拉满。
但是好牛肉肉眼可见,
这是一款上脑,
几乎完美的雪花分布。
说心里话,
这种肌理的牛肉从前似乎只能在日本吃得到。
国人养牛,振奋人心。
中国人自己的黑牛肉,
也能有这般肥腴的口感。
黑牛先生的门店遍布全国,
来这里吃一顿饭,
会意会到庖丁解牛的分割逻辑,
我准保,
你来了一次,
关于牛肉的知识增长一倍。
味蕾更是大大的满足。
2天前2024-07-04
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