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巴塞罗那
拉瓦尔
- Fritters:披萨面团混着墨角兰后油炸,单吃就挺美味,也可以蘸着苹果泥酱,清甜风味又解腻。
- Nuggets:炸鸡块面衣脆度很不错,鸡肉用生姜腌制,整体的调味也喜欢。用的是鸡胸肉,不干柴,但是喵喵是鸡腿肉爱好者,用鸡腿肉的话质感会更好,也更多汁啊。
- Carbonara:蛋黄酱腌猪脸肉意式饺子。把蛋黄酱伴着黑胡椒做成了饺子馅儿,一口一个,咬下后化开的馅儿也是有趣。意式饺子上又撒了一层被煎脆了的腌猪脸肉碎,丰富了风味和口感。
- Gyoza bolognese:意式肉酱饺子。意式肉酱馅儿,浓浓的奶酪香伴着肉末和番茄酱。面皮质感不是很喜欢,可能是有点生了。上桌后冷一会儿再吃,否则容易烫嘴,液体化的馅儿吃起来也要小心。
- Mini Milanese:炸猪排怎么说呢,太厚了,质感太扎实,对这样的口感喜欢不起来。面衣脆度可以,但是调味只靠了上面撒的一点点盐,弄得整体有些淡了。配的土豆色拉,土豆烧制时间不长,有一些脆脆清爽。
2019-08-082019-08-08
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